燕麦杂豆粥

Tip:大米可以增加粥的稠度,燕麦可以使粥的口感更加丰富。不信你试试! 不要用即食燕麦,太软面了。用那种没经过加工压制的燕麦粒,营养更丰富,口感更好哦。
红豆:
一把
绿豆:
一把
黑豆:
一把
黄豆:
一把
眉豆:
一把
燕麦:
一把
大米:
一把
盐:
根据口味调整
水:
与固体谷物体积比为4:1
1
把所有豆子和谷物洗干净
2
加入体积四倍的水
3
浸泡3个小时左右
4
开煮。我用的是天际牌慢炖锅,煮得会比较久一点,普通的砂锅或者电饭煲40分钟应该够了哦。
5
待粥变稠,豆子变软的时候就可以关火了。
6
吃的时候加少量盐。大米的香稠,燕麦的嚼劲,豆子的清香,全都融合到一碗粥里面啦(ฅ>ω<*ฅ)
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  • 发布日期:2024-01-29 10:30:12
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