夏至糖粥
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来源:互联网
Tip:米一定要水滾之後才放進去,重要的事情說三遍哦
米:
適量
水:
和平時煮粥米的分量配搭
薏米:
適量
花生:
適量
紅豆:
適量
綠豆:
適量
蓮子:
適量
桂圓肉:
適量
小麥:
適量
眉豆:
適量
薑:
一塊
陳皮:
一塊
冰片糖:
適量
1

除桂圓以外的材料洗乾淨備用
2

米用油醃一下備用
3

桂圓肉不用洗的,而且在煲得差不多之後再放也不遲
4

先涼水放入煲中,大火加熱過程中可以放入薏米、紅豆、綠豆、蓮子、小麥、眉豆、花生,大火煮至滾後放入醃好的米和洗好的薑塊,之後轉至中小火熬半小時后放入陳皮,再熬一小時後放入冰片糖至融化即可
5
冰鎮後食用效果更佳
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