花生眉豆煲鸡脚
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来源：互联网
Tip：1．鸡脚的指甲较硬，最好用大剪刀处理； 2．因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大，所以该款汤的加水量要多于其他汤水； 3．盐的用量根据自己的口味自行掌握，喝之前加入即可。
鸡脚：
4只
眉豆：
100g
花生：
20g
蜜枣：
2颗
枸杞：
20粒
姜：
3片
盐：
少许
1
鸡脚解冻、洗净血水
2
用剪刀将指甲剪掉
3
眉豆用清水洗净
4
花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质
5
姜去皮、切片
6
所有材料放入汤煲
7
加1.2L水
8
大火滚开，用汤勺撇去浮沫
9
转小火煲2小时左右，喝前加盐调味
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