紫糯米椰浆汁配香草冰激凌

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Tip：这个甜品还是凉凉的比较好吃！等待血糯米变凉的时候可以乘出一小碗隔着凉水泡着，这样凉的比较快。
紫糯米：
100g
大米：
50g
椰浆：
适量
冰糖：
适量
香草冰激凌：
1个
1
紫糯米和大米混合洗净，用清水浸泡2-3小时
2
捞出紫糯米，锅中烧开水，放入紫糯米。（锅中的水多放一些）
3
小火煮40分钟左右，慢慢等待紫糯米变粘～最后放入冰糖
4
最后淋上椰浆，放上冰激凌～完成！
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