紫糯米椰浆汁配香草冰激凌

Tip:这个甜品还是凉凉的比较好吃!等待血糯米变凉的时候可以乘出一小碗隔着凉水泡着,这样凉的比较快。
紫糯米:
100g
大米:
50g
椰浆:
适量
冰糖:
适量
香草冰激凌:
1个
1
紫糯米和大米混合洗净,用清水浸泡2-3小时
2
捞出紫糯米,锅中烧开水,放入紫糯米。(锅中的水多放一些)
3
小火煮40分钟左右,慢慢等待紫糯米变粘~最后放入冰糖
4
最后淋上椰浆,放上冰激凌~完成!
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