紫糯米杏仁露+黄桃沙拉丨翔宇素食

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紫糯米:
1
大米:
1
山杏仁:
1
蜂蜜:
适量
黄桃:
1个
苹果:
1个
1
紫糯米、大米、杏仁的比例为1:1:1,如果喜欢吃杏仁的或者想增加美白功效,可以多放点杏仁。紫糯米还是用的墨江紫米。
2
紫糯米和大米洗净,用温水泡1至2小时,两种米和水的比例大约1:7,放入电饭锅,开煮粥模式。
3
等米煮到没有硬心的时候,加入杏仁,一起煮,煮到粘稠。
4
将紫糯米杏仁粥放入搅拌机,一档二档交换进行,连续约4分钟。粥就成为细腻的紫糯米杏仁露了。非常甘润糯香。
5
大家看,还带着泡沫,是不是该换个名字,叫卡布奇诺紫米露?哈哈哈配上几片曲奇,完美!
6
水果沙拉: 这几天正是黄桃上市的季节,黄桃的特性是比较酸,但很有韧性。黄桃容易变坏,所以一般都是做成罐头食品,当然新鲜的还是更好,我们就来做个应季的黄桃沙拉。
7
黄桃去皮,切小块。苹果去皮切小块,混合,加入蜂蜜。拌匀,此时可加入一些坚果点缀,我加入了两颗葡萄。
8
这款是杏仁较多的,所以比较白,紫糯米沉在底下蔓越莓素曲奇几片,两个杯子,和好朋友一起聊聊天,谈谈心
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