钵仔糕

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粘米粉8两（约320克）：

适量

砂糖8两（约320克）：

适量

红豆2两（约80克）：

适量

清水5杯：

适量

生油2汤匙：

适量

1

红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油候用

2

余下之清水与砂糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀

3

把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用

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本文分类：粘米粉
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发布日期：2024-01-29 10:33:13
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