钵仔糕

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粘米粉8两（约320克）：
适量
砂糖8两（约320克）：
适量
红豆2两（约80克）：
适量
清水5杯：
适量
生油2汤匙：
适量
1
红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油候用
2
余下之清水与砂糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀
3
把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用
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  • 本文分类：粘米粉
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  • 发布日期：2024-01-29 10:33:13
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