抹茶吐司（面包机版）
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Tip：这个配方做成的吐司是500g的量。括号里的是750g的量。 我家的面包机是ACA，程序设定的是高级面包，除了中途放入黄油外，就再也不用管它，让面包机自己制作真的超级方便！
高筋粉：
250g （375g）
抹茶：
5g （8g）
酵母：
3g （4g）
牛奶：
155g （233g）
盐：
2g （3g）
砂糖：
40g （60g）
黄油：
30g （45g）
鸡蛋：
25g （38g）
1
除了黄油外其他原料按照顺序放入面包机中。 牛奶、鸡蛋、盐、砂糖。
2
然后面粉和抹茶粉过筛放入面包机，（这样烤好的面包组织更好）最后放入酵母。（避免酵母和盐的接触，盐会杀死酵母菌）这时最好用筷子将所有面包机里的原料搅拌几下，避免面包机和面的时候，面粉四溅。
3
根据自己家的面包机设定程序。等和面20分钟后再放入黄油。（如果觉得麻烦也可以在一开始就放入黄油）
4
出炉冷却即可享用~
- 本文分类：面粉
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- 发布日期：2024-01-29 10:33:31
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