《昨日的美食》之葱榨菜拌冷豆腐
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Tip：第4本31话中翻译有些小Bug，比如姜烧猪肉中下姜末，翻译成了下蒜末（实际上那道菜并没有用到蒜）。 这道配菜中，调味用的是レモンしょゆ，翻译写的是柠檬、酱油，事实上这里用的应该是一种叫柠檬酱油的沙拉汁。 不过我这里也买不到柠檬酱油沙拉汁，所以将错就错，用柠檬+酱油来做了。 其实不太吃得出柠檬的酸味。 榨菜本身是有盐度的，酱油要少加一点。
内酯豆腐：
200g（半盒）
榨菜：
30g
小葱：
一根
调味料：
适量
酱油：
适量
芝麻油：
适量
柠檬汁：
少量
1
豆腐切小块放碗中。
2
小葱切成葱花，榨菜切碎粒。
3
榨菜与葱花放在豆腐上，加少量酱油、芝麻油和柠檬汁。 拌匀开吃。
- 本文分类：榨菜
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- 发布日期：2024-01-29 10:34:24
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