驴打滚

10603 阅读 0 评论 58 点赞 来源：互联网
水磨糯米粉：
适量
生粉：
适量
蜂蜜：
适量
色拉油：
适量
水：
适量
生豆面：
适量
1
300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊，装进保鲜袋放在小盆里，入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香
2
蒸好后放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形；从中间分割开；剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧；象做寿司一样连袋一起卷成卷
3
放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：糯米粉
  • 本文标签：
  • 浏览次数：10603 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 10:36:21
  • 本文链接：驴打滚
相关推荐
  • 糯米粉小蛋糕

    糯米粉小蛋糕

    原来糯米粉也可以做小蛋糕哦，口感细腻，
    糯米粉 46947 浏览
  • 迷你南瓜饼

    迷你南瓜饼

    QQ弹，好吃！绝对零失败。 马上动起来吧^_^
    糯米粉 23869 浏览
  • 关于和糯米粉的小窍门

    关于和糯米粉的小窍门

    和糯米粉的时候真的是烫死我了。 因为要用热水。真的是很烫的热水。 而且还粘手。 这个方法是奶奶告诉我的。 用常温的粥就可以了。 不用把米粒过滤的很干净。大部分米粒去除掉就可以。 好揉不粘手，而且能成团。
    糯米粉 2588 浏览
  • 红糖糯米糍粑

    红糖糯米糍粑

    一直很喜欢爸爸做的红糖糯米饼，炸香香的，再马上裹上红糖水，酥酥韧韧的口感超赞。由于此菜太简单，所以从来没关心过怎么做，现在嘴馋怀念起来只能依样画瓢，没想这不是饭店的糯米糍粑么，歪打正着！
    糯米粉 17498 浏览
  • 奶油奶酪糯米粉汤种吐司

    奶油奶酪糯米粉汤种吐司

    这款吐司是我挑战高水分吐司的练习款。整个过程感觉都很自虐。手一直处于鸭蹼状态。不忍直视无法拍照。强烈建议准备下手的亲使用您的厨师机或者面包机来完成揉面的过程。口感倒是很不错。而且老化很慢。方子适用于所有450G的吐司盒子
    糯米粉 91475 浏览