驴打滚

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水磨糯米粉：
适量
生粉：
适量
蜂蜜：
适量
色拉油：
适量
水：
适量
生豆面：
适量
1
300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊，装进保鲜袋放在小盆里，入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香
2
蒸好后放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形；从中间分割开；剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧；象做寿司一样连袋一起卷成卷
3
放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味
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  • 本文分类：糯米粉
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  • 发布日期：2024-01-29 10:36:21
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