风筝高粉专属的炼奶面包

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Tip：1.面包好了马上拿出来哦不然表皮会皱巴巴的 2.不要冷藏，会加速老化，实在不行就放冷冻吧，要吃的时候拿出来烤一下 3.切的时候放倒了从侧面下手切得更好哦～

风筝高粉：

350g

牛奶：

160g

鸡蛋一个：

我家是40g重的鸡蛋

炼奶：

30g

耐高糖即发干酵母：

5g

盐：

4g

糖：

50g

黄油：

35g

1

投料顺序是：把鸡蛋打在面包桶里一侧，糖、盐倒入面包桶另一侧，倒入牛奶，加入炼奶，倒入高粉，中间挖一个小坑，倒入酵母。

2

启动一个20分钟的揉面程序，结束后开启“和风面包”模式，没有的可以选甜面包模式，十分钟后加入黄油，就可以静静等待面包出炉啦！～天气太冷也可以适当延长发酵时间哈，面包机一般都有断电十五分钟记忆功能，只要断电就可以了，我大概延长了半小时，断了三次电

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本文分类：面粉
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发布日期：2024-01-29 10:33:23
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