煎饼果子
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来源：互联网
Tip：我好想北方各种面食啊 T T
鸡蛋：
一个
自发粉（炸油饼油条）：
看炸多少自便
香菜末 葱末：
少许
黑芝麻：
少许
蒜蓉辣椒：
少许
六月鲜甜面酱：
味道关键
酱豆腐：
少许 调味即可
绿豆粉或绿豆面：
少量 看摊几个煎饼了
白面：
同上
油：
炸油条用的多
1
我做油条用的自发粉，材料有限，发起来是关键。天气冷时间就长。自发粉加鸡蛋揉面团待用。快的话2小时，冷的话等提前一宿。
2
面发好，抹油拉小条。两条拧一起。下锅火不要太大，金黄就翻面。捞出待用。准备葱末香菜末黑芝麻，甜面酱 蒜蓉辣酱和腐乳酱随意。
3
绿豆粉加面粉 1:1，加水充分搅拌成面糊，中小火铺平刮开，有刮板最好，没有用木铲。
4
鸡蛋打散画圆圈
5
料都撒进去
6
抹上喜欢的酱，上果子。想吃排查儿就按油饼炸，中间切几刀。
7
裹上中间一折。要是有纸一包就更像回事了。
8
齐活儿
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