紫薯荞麦粑
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来源：互联网
Tip：也许可以试试蒸紫薯的时候加点儿水，之后揉面的时候就可以不加水了。
紫薯：
一只，半个手掌大小？
荞麦粉：
约摸一饭碗
水：
适量
1
紫薯去皮去两头蒂根，切小块，装碗隔水蒸熟
2
荞麦粉置容器中，加入蒸熟的紫薯块，紫薯和荞麦粉捏匀
3
根据荞麦粉的情况适量加水，揉成面团，不粘手的软硬度
4
抓面团随意捏成饼状
5
电饭锅蒸熟。就着蒸紫薯的热水蒸了15-20min
