咖喱秋葵荞麦面
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来源：互联网
秋葵：
8只
咖喱块：
1块
荞麦面(干)：
1人份
卷心菜：
适量
1
秋葵卷心菜洗净。
2
卷心菜撕成小块，用滚水焯熟。盛出备用。
3
秋葵入沸水焯50s左右，取出过冷水。去蒂，切小段。
4
烧水煮面。
5
水烧开、面下锅后，将平底不粘锅加少许油烧热，入秋葵中火略炒，加入面锅里的水煮沸后调入咖喱块。略煮，直到秋葵和咖喱与面汤融合成浓稠的酱汁。
6
此时面应该煮得差不多了，直接挑入秋葵咖喱汁中，翻调均匀使面裹上酱汁。
7
倒入碗中，按喜好冲入面汤，拌入卷心菜，即可。
