自制凉拌荞麦面
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来源：互联网
Tip：❤搭配清火解热的绿豆百合粥，用简单的方式享受生活。O(∩_∩)O哈哈~
荞麦面：
120g
咸蛋：
半个
酱茄瓜：
5片
朝天椒鸡丁辣酱：
1大勺
苹果醋：
2大勺
生抽：
1/2大勺
砂糖：
1大勺
芝麻油：
1大勺
白芝麻：
1大勺
花生酱：
1/2大勺（加入2大勺水拌匀）
1
水烧开，加入1小勺盐，1小勺橄榄油
2
荞麦面入沸水，转中火煮7分钟，关火焖2分钟
3
捞出面浸入事先准备的大碗冰水中，准备调料
4
面沥干，加花生酱拌匀，浇上调味汁
5
放配菜，上桌
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