百里香荞麦棒
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来源:互联网
低粉:
100g
荞麦粉:
50g.
黄油:
40g
百里香:
随意
食盐:
1小匙
朗姆酒:
随意
冷水:
稍许
1
将黄油融化
2
把低粉.荞麦粉.食盐.百里香混合后.盛入黄油碗里
3
加入少许朗姆酒和凉水.揉成不黏手的面团
4
将面团擀成薄厚均匀的长方形面片.放入冰箱冷藏半小时
5
冷藏后的面片切成宽窄一致的长条.然后揉成圆棒形.摆入烤盘
6
烤箱预热.中层190度.15分钟
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荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。荞麦面 96740 浏览