奶油咖喱烩饭

黄油:
20g
咖喱块:
一小格
隔夜米饭:
适量
香菇:
适量
火腿肠:
适量
番茄:
适量
葱:
适量
哈哈,你们不用管我,正好有这些而已:
适量
还有蛋!:
1个
1
鸡蛋打散,温油(这时我用的是葵花籽油,中式的)小火滑蛋。盛起来。
2
奶油在锅中融化,加入米饭,开中火,玩命翻炒,让米饭融入奶油香味。(因为深夜食堂里面有奶油拌饭,所以奶油炒饭肯定也错不到哪里)。
3
加入各种蔬菜丁、火腿丁,继续炒……
4
加入咖喱块,这时候要小心,容易粘锅。油不够的话补一点吧。
5
蛋到回锅里继续翻,蛋里的油很足够,这时候遇热也不会变老。
6
到最后的时候,有点不咸,加了海鲜酱油撒上去一些拌起来刚好。又有中西结合的意思了。
7
起锅,撒上卖萌的小葱吧!
  • 本文分类:烩饭
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  • 发布日期:2024-01-29 10:38:59
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