奶油咖喱烩饭

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黄油：

20g

咖喱块：

一小格

隔夜米饭：

适量

香菇：

适量

火腿肠：

适量

番茄：

适量

葱：

适量

哈哈，你们不用管我，正好有这些而已：

适量

还有蛋！：

1个

1

鸡蛋打散，温油（这时我用的是葵花籽油，中式的）小火滑蛋。盛起来。

2

奶油在锅中融化，加入米饭，开中火，玩命翻炒，让米饭融入奶油香味。（因为深夜食堂里面有奶油拌饭，所以奶油炒饭肯定也错不到哪里）。

3

加入各种蔬菜丁、火腿丁，继续炒……

4

加入咖喱块，这时候要小心，容易粘锅。油不够的话补一点吧。

5

蛋到回锅里继续翻，蛋里的油很足够，这时候遇热也不会变老。

6

到最后的时候，有点不咸，加了海鲜酱油撒上去一些拌起来刚好。又有中西结合的意思了。

7

起锅，撒上卖萌的小葱吧！

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发布日期：2024-01-29 10:38:59
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