青椒炒腊肉
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来源：互联网
Tip：1、不吃花椒的也可以不放，炒青椒的时候，时间不要过长了，要不青椒就变的软乎乎的了
腊肉：
适量
青椒：
适量
蒜瓣、花椒：
适量
1
将腊肉切成片，肥瘦分开，青椒切成小块状，蒜拍散
2
锅中放少量底油，放入蒜瓣几粒花椒爆香后，加入肥肉，煎至肉片透明出油
3
加入瘦肉，稍微炒掉一点水分，吃起来更香
4
倒入青椒，大火翻炒
5
加入盐、糖，炒至断生即可出锅
