腊肉焖芋头

Tip:一定要焖之前放盐,如果等到最后焖好再放盐的话,盐融不了。
芋头:
适量
腊肉:
适量
1
芋头去皮后切大片。腊肉也切片。
2
锅内下点点油,热油后放腊肉下锅,让腊肉的油炸出来
3
放芋头进去,炒一炒,加水没过芋头,放盐
4
盖上锅盖,大概焖15分钟,在这个过程中偶尔要打开锅盖翻炒一下
5
看到芋头收汁变成软状,快变成芋泥,就好了
  • 本文分类:腊肉
  • 本文标签:
  • 浏览次数:26813 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:39:53
  • 本文链接:腊肉焖芋头
相关推荐
  • 塔吉锅腊味煲仔饭

    早就想做这个煲仔饭。 正好拿塔吉锅练手。 没想到此锅做起米饭超级方便。 小小遗憾是第一次做,水分控制不够好,鬼使神差又去添了水。所以米饭偏软一些。 下次就有经验了。 味道嘛,香喷喷啦。
    腊肉 90178 浏览
  • 莴笋炒腊肉

    腊肉 66693 浏览
  • 黎蒿炒腊肉

    南昌人有句话这样说:鄱阳湖的草,南昌人的宝。 如果不知道这句话指的是什么,就肯定不是南昌本地人。其实这句话指的就是一种生长在鄱阳湖水边的水草,当地人叫“黎蒿”。 在网上搜了一下,其实也不算是江西的特产吧,我的家乡湖北的洪湖边上也有,名字也很多,还有叫“芦蒿”等…… 不管怎么样,在南昌待了七年之久,如今刚刚离开这个留恋的第二故乡,除了记忆之外,总想带走点什么。 离开的时候是三月上旬,正是黎蒿上市的时
    腊肉 65589 浏览
  • 荷兰豆炒腊肉

    荷兰豆炒腊肉
    腊肉 99484 浏览
  • 干锅腊肉蟹味菇

    每逢见到干锅、腊肉这样的词语组合在一起,想到的一定是下饭,的确,再加郫县豆瓣酱,想不下饭都难啊。蟹味菇会很好地吸入腊肉和调料的香气,香芹的加入为了使整道菜的口感清爽一些,也给自己贪吃的肠胃一点点心理安慰,毕竟也有了蔬菜嘛。除了郫县豆瓣酱,我还加了点李锦记送给我的四川麻辣酱,只要一点点就够,相当提味。如果没有的话就不放,一样好吃!
    腊肉 61160 浏览