回锅腊肉

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Tip：1，腊肉里本身有盐，所以放盐谨慎。 2，油要少点，因为腊肉的肥肉里还要爆出很多油
腊肉：
一块
蒜苗：
适量
豆豉：
十多粒
盐：
适量
1
腊肉煮半熟，晾凉，切片。
2
蒜苗用刀拍一下，然后切斜段。
3
锅中倒少许油，放入腊肉，中火爆香，爆出腊肉里的油，放入豆豉，翻炒。
4
放少许盐，放蒜苗翻炒均匀，即可关火。
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  • 本文分类：腊肉
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  • 发布日期：2024-01-29 10:40:06
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