大肉包子好弹好Q 的肉馅配方公开
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肥瘦肉肉糜：
461克（因为一块肉就这么多）
细盐：
8克（如果北方人我认为正好，如果南方人喜欢清淡的或许可以减盐）
细砂糖：
14克
胡椒粉：
2克（不喜欢少放）
姜末（切碎一点，最好吃不出来）：
8克
葱碎：
23克
鸡粉：
5克
水：
80克
李锦记老抽：
10克
全蛋：
一个
1
我们把所有材料全部放入搅拌桶中，就这么简单，全部放
2
厨师机开一档4分钟，记得用多功能搅拌刀。
3
完活，好不好吃自己试，好弹牙哦！
4
打好的样子
5
看看怎么样，你馋了吗？
6
个人微信ting32086 新浪微博晓廷爱烘焙，
- 本文分类：腊肉
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- 发布日期：2024-01-29 10:40:10
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