腊肉蒸香芋
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来源:互联网
Tip:注意的是芋头可以厚一点,腊肉薄一点,吃的时候各一片,口感和味道都非常棒!
自制腊肉:
适量
芋头:
适量
生抽:
适量
葱花或香菜:
适量
1
芋头取半个,去皮,如图先对半切开;
2
然后斜一点切成厚片;
3
腊肉用清水稍为洗一下就好,然后切薄片;
4
如图,一片芋头,一片腊肉,这样排好;
5
水开后上锅蒸10分钟以上至熟;(视乎芋头的厚度)
6
然后淋上一点生抽再虚蒸一下;
7
上锅前撒点葱花或者用香菜稍为装点一下就美美的上桌享用啦~
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