脆薄底意式披萨
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来源：互联网
Tip：1kg面粉能做5个很大的薄底披萨，所以要人多的时候做哦！！！
面粉：
1kg
酵母：
40g
盐：
1tsp
洋葱：
3个
新鲜蘑菇：
500g
肉肠：
4根
bacon：
适量
披萨酱：
2罐
橄榄：
1罐
橄榄油：
适量
马苏里拉：
适量
1
1kg面粉加40个酵母加盐少许，再加水发酵30-60分钟至1.5倍大
2
分成5个面团，然后一点点扯大，或者用手指关节压，一定要弄得很薄，大约2mm厚
3
涂上披萨酱，洒上洋葱，蘑菇，肉，橄榄，放入烤箱200度 10分钟
4
拿出来洒上芝士，浇少许橄榄油，再入烤箱5分钟，或者等芝士呈焦黄色
5
趁热吃吧！！
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