白果炒四角豆
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来源：互联网
Tip：1、白果也称为银杏，有小毒，每天10~15颗为宜。一般超市都有袋装银杏出售。 2、四角豆边上有筋，需去除以免影响口感。
白果：
适量
四角豆：
适量
蒜蓉：
适量
盐：
适量
1
四角豆摘去老筋，切成与白果大小一致的断
2
锅中烧热开水，放少许盐，将白果与四角豆分别放入汆烫至断生捞出沥干水分备用
3
另起一油锅，热锅凉油，爆香蒜蓉，放入四角豆与白果翻炒十几秒放少许盐即可出锅
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