排骨白果枸杞粥

Tip:粥是我家晚餐频率出现在桌上最高的东西了,夏天热,胃口不好,一般来个饼子,来两个凉菜,吃的还不错。以前写过一个煲粥秘笈来的,可以看看,以前讲究砂锅熬粥,后来不那么讲究了,就用高压锅,其实味道没差。
排骨:
半份
白果:
1袋
枸杞:
十多粒
米:
适量
水:
适量
油:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
1
排骨用流水洗净后,放在锅里,加水焯一下,捞出待用
2
白果是超市里卖的那种袋装成品白果,鲜白果需要处理,本身是有小毒滴
3
米洗净,加水放入高压锅里,加一勺盐、一点油,放入排骨、白果盖盖,转到煲粥一档,开始煮粥
4
枸杞用温水泡开,待粥煮好,沥干了,放入粥里,搅拌均匀后,调入盐,开吃
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