白果雪梨煲排骨
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来源：互联网
Tip：煲汤要在食用前加食盐，不宜加太早。否则影响汤的口感。
白果：
20粒
雪梨：
一个
排骨：
250克
老姜：
两片
盐：
适量
1
我用的是带壳的干白果，比较麻烦，把壳去掉，用热水把包裹在白果表皮的膜泡软去掉，这个需要点过程，要有耐心······
2
排骨汆去血水，雪梨去皮切大块，老姜切片，和处理好的白果一同放入沙煲，加足量的水，大火烧开转小火煲一个半小时即可。
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