加了鸡蛋的辣白菜炒肉

Tip:用料简单。味道丰富。如果是已经放到带酸味的辣白菜更是别有一番风味哈哈~也可以放点青椒丝。不过我不吃青椒所以没放~
鸡蛋:
一只或两只
猪肉:
200g
辣白菜:
半盒
洋葱:
半个
1
洋葱切丝。鸡蛋打匀。猪肉切片。有时间可简单用料酒花椒面腌制一下。
2
热油。鸡蛋先翻炒几下成型后立即出锅备用。
3
洋葱爆锅。倒入猪肉片翻炒。(中大火)
4
猪肉变色后倒入辣白菜。
5
放入一勺生抽。因为辣白菜是咸的。可以先尝尝味道再决定加不加盐。
6
最后倒入鸡蛋。翻炒几下。出锅。
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