西红柿鸡蛋面
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来源：互联网
Tip：炒鸡蛋时，不要炒老，要大火迅速翻炒，凝固后立刻盛出 如果喜欢浓稠点，可以在西红柿炒出汁后调入少许水淀粉 番茄炒蛋除了盐之外不需要加任何调料，比如酱油，鸡精
番茄：
一个
鸡蛋：
两个
面条：
150g
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
花生油：
适量
1
西红柿去皮切块
2
鸡蛋打撒，先炒熟备用
3
锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶
4
锅里热水，水开后家具少许盐，放入面团煮熟盛出
5
浇上番茄炒鸡蛋拌匀即可
