鲜虾虾子面
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来源：互联网
虾子面：
6小捆
虾：
8只(去皮留尾)
茶叶蛋：
1只
油菜：
2棵
香葱：
1根
姜：
1小块
剁椒：
适量
鸡粉：
适量
盐：
适量
香油：
适量
生抽：
适量
食用油：
适量
1
虾子面
2
香葱切葱花
3
姜切丝
4
油菜摘好,洗净
5
锅内放沸水,油菜过开水焯熟
6
过冷水,沥干水分,备用
7
虾去皮,留尾,去泥线,备用
8
水烧沸,煮虾子面
9
煮3分钟左右(按照包装袋上的说明),捞出,沥干水分
10
锅内放少量油,加入葱姜爆香
11
加入开水,加生抽,盐,鸡粉,香油调味(如果有高汤更好)
12
加入虾,大火烧开,虾煮熟即可
13
将油菜,虾,茶叶蛋(切半),和葱花,少量剁椒铺在面上,浇入汤汁即可
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