腐皮白果猪肚粥
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来源：互联网
猪肚：
半个
白果：
20粒
腐皮：
1张
大米：
1杯
清水：
适量
盐：
洗猪肚
油：
适量
生粉：
洗猪肚
白酒：
洗猪肚
姜片：
洗猪肚
1
猪肚分别用盐和生粉抓拌几次，撕掉肥腻的脂肪，放进锅里，加入没过猪肚的清水，放姜片和1小勺白酒，煮开后关火，捞出猪肚清洗干净，切成小块
2
腐竹剪成小片，放进大碗，加水泡软
3
白果用热水浸泡一会，撕掉褐色外皮
4
大米淘洗干净后，用油、盐拌匀，腌15分钟
5
全部材料放进电压力锅，加入适量的清水，根据自家的口味，我用的是电压力锅，不会怎么干水，而且家里人喜欢比较稠的粥，所以不用放太多水；如果用普通锅，或者喜欢比较稀的粥的话，就要多放点水
6
启动煲粥程序
7
煲粥程序结束后，用汤勺向着同一个方向搅拌几下，放盐调味即可
8
一碗绵稠营养的腐皮白果猪肚粥，不管是配搭面包、包子，还是配搭各种小菜，那都是一份满足的早餐
