白果炒鸡丁
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来源：互联网
Tip：在这道菜里，花生也一起和白果事先煮好，为什么没有油炸呢？因为煮花生是最能保留花生的营养，而且这样吃花生是不会上火的。
白果：
少许
鸡胸肉：
适量
花生：
少许
毛豆：
少许
红椒：
少许
甜面酱：
少许
鸡精：
少许
生姜：
少许
生粉：
少许
料酒：
少许
麻油：
少许
1
先在切好的鸡丁中加入生粉
2
加入料酒后搅拌腌制１５分钟
3
把白果、花生和毛豆放入一个小锅子里煮开改小火煮１０分钟
4
热锅加入橄榄油，放入生姜煸炒出香味
5
把烧好的花生，青豆和白果去除水分
6
倒在锅中煸炒
7
放入红椒
8
放入鸡丁煸炒到肉快要变成白色
9
加入一勺甜面酱，搅拌均匀
10
开始调味，加入鸡精淋上麻油就可以出锅了
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