酸菜酸笋鱼头锅
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来源：互联网
胖鱼头：
一个
酸菜：
250克
酸笋：
250克
姜：
一块
蒜头：
四颗
蒜苗：
一颗
泡椒：
五颗
红枣：
两颗
枸杞：
少许
1
锅内烧水，把姜，红枣，枸杞，蒜，加花生油，把水烧开。
2
酸菜酸笋切片，水烧开后将酸笋酸菜放入锅中。烧开后转中火。煮到水泛黄，尝味，可根据自己口味加盐，放点鸡粉！我觉得够酸了，就放了点点盐。
3
鱼头对开不用切断，汤出味后将鱼头放入锅中。煮到皮泛起，把蒜苗，青椒放入，五分钟熄火，放入香菜！可以吃啦！
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