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捞起海南粉，最地道的海南味道
海南米粉由精米和蕃薯粉发酵而成，比一般的米粉更富有弹性，口感爽滑，且不易碎。但是要做得好吃，关键还是在配料的运用上。 骆师傅做出最地道的捞起海南粉，爽弹香滑，劲道十足，精心调配的独门酱料风味十足，酸爽开胃，鲜香诱人，让你的舌尖舞动不停，越吃越上瘾。酸笋 66670 浏览 -
粉店老板娘亲授正宗螺蛳粉教程
谨以此粗糙的菜谱献给离开广西的时差党，请举一反三，根据所在国国情寻觅相似食材。 掌勺的是来我家帮做晚饭的刘姐，她开过十几年的螺蛳粉店，也会做螺蛳鸭脚煲。我负责吃和拍照整理。感谢刘姐的无私分享！ 制作螺蛳粉大致分为煲骨头汤底（1-4）、泡米粉（5-9）、炒螺（12-16）、煮螺蛳汤（17-20）、烫米粉和青菜（21-23）、加料浇汤（24-26）几个部分。 有些材料和步骤没拍进去，有没看明白的欢迎私酸笋 58152 浏览 -
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