酸笋五花肉

Tip:酸笋要泡后才能炒
酸笋:
200g
五花肉:
300g
指天椒:
五棵
1
五花肉要用盐、糖、油、蒜腌半小时。也可放少许白酒。
2
酸笋切片后放水里泡二十分钟后拿出沥干。不然口感会太酸。
3
先放腌好的五花肉入锅煸炒,变色后放入酸笋与切好的辣椒粒。翻炒放少许水炆一会儿后淋点点酱油再炒半分钟后出锅!
  • 本文分类:酸笋
  • 本文标签:
  • 浏览次数:99541 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:47:23
  • 本文链接:酸笋五花肉
相关推荐
  • 泡酸笋

    菜谱里多是介绍酸笋怎么吃,极少介绍酸笋从何而来。在北方,酸笋?这是啥玩意。不过没关系,咱是从原材料到成品一条龙好手。
    酸笋 69095 浏览
  • 柳州酸辣螺蛳鸡

    风味独特的柳州螺蛳鸡,以鲜、香、酸、辣深受柳州人民的喜欢,特别是浓浓的螺蛳筒骨汤里,伴着滑嫩的鸡肉,让人流连忘返。
    酸笋 53492 浏览
  • 酸笋鸭

    南雄山清水秀,养出的鸭子很出名,肉质很丰厚,口感柔软。我们吃的酸笋炒鸭,是用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣椒,先炒至金黄,再焖至烂熟,酸笋的酸味和辣椒的辣味都完全渗入到鸭肉里面去了,端上来的时候只闻得一阵香辣的味道,尝起来更是滋味无穷。酸味拌着辣味,还有鸭肉本身的肉香,一起伴随着每一下咀嚼而冲开来,盈满了整个口腔和鼻腔,十分的霸道。这道酸笋鸭是南雄人的招牌菜,不管游子心去哪都会想起它,也希望没有吃过的朋友们
    酸笋 28488 浏览
  • 酸笋炒牛肉

    美味可口的下饭菜!粤北特色菜!
    酸笋 41498 浏览
  • 酸笋炖肘子

    肘子小火慢炖三小时,打掉油脂,再加上自家腌制的酸笋慢炖, 去腻增香提鲜,夹上一块,肉皮直颤,入口即化,满口留香
    酸笋 46759 浏览