老友面
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来源：互联网
米粉或面条：
二两
猪肉：
100g
酸笋：
适量
西红柿：
半个
豆豉：
适量
蒜末：
适量
辣椒：
适量
蚝油，酱油，糖：
各一勺
1
先干锅稍微炒干下酸笋。
2
再下油，放蒜米，豆豉炒一下
3
放辣椒酱，炒下。放西红柿丁，放肉末炒，加入酱油，少量盐和味精。要提前烧好一锅开水，将开水倒入锅内。水开后，放粉。半分钟就可以起锅了。撒上葱花，老友粉完成了。
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