椰香南瓜素蒸糕
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来源：互联网
Tip：面糊不要太稀，要有一定的浓稠度。
南瓜：
300g
面粉：
75g
玉米面：
75g
葵瓜子/南瓜子/葡萄干/任意干果坚果：
100g左右
糖：
100g
椰汁+水：
160ml左右
戚风蛋糕模一个/或耐热器皿：
六寸大小
1
南瓜削皮去籽，切薄片，上锅蒸约20分钟至软熟。
2
用料理机把蒸熟的南瓜泥打成糊状，倒入一个大盆，加入糖和椰汁，搅拌均匀。
3
再加入面粉和玉米面粉，口感如想更细致，可以过筛。楼主很懒，没有筛，口感一样不错哈。
4
最后加入你想加的干果和坚果，什么葡萄干，南瓜子，核桃，西梅干，总之发挥你的想象吧，有大块的坚果，要先切碎成小块。
5
将拌好的面糊倒入铺有耐热保鲜膜的容器内。
6
放入蒸笼蒸约30分钟，蒸熟后冷却切块排盘，有模子的可以玩玩花样。
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