红豆薏米陈皮汤
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来源：互联网
Tip：陈皮一般药店有卖，如果是新的陈皮要把里面白色膜去除，以免发苦。 甜汤冷藏后口感会更佳。
红豆：
150克
薏米：
100克
陈皮：
5-10克
水：
适量
冰糖：
适量
1
准备好所需要的食材。这次使用的红豆和薏米是市集一粥一饭家的，颗粒饱满，品质不错。
2
红豆薏米淘洗干净后用清水浸泡2小时。陈皮用流动水洗净备用。
3
将浸泡好的红豆薏米放入高压锅，注入清水。
4
倒入陈皮。
5
加入冰糖后中大火熬煮，高压锅上气后转小火25分钟。
6
等高压锅排气后即可开盖食用。
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