红茶巧克力
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来源:互联网
65%黑巧:
200g
淡奶油:
100g
黄油:
30g
水饴:
10g
红茶:
10g
可可粉:
适量
巧克力牌:
适量
1
红茶加入淡奶油中,上火加热一下,然后静置10分钟(其间搅拌几次)
2
巧克力隔热水融化
3
加入黄油和水饴继续融化
4
浸泡后的淡奶油过滤掉红茶,倒入巧克力中,如果凉了,需再加热一下
5
搅拌均匀
6
趁热装入模子中。震几下以便平整
7
入冰箱冷藏2小时以上。脱模,撒可可粉,摆巧克力牌装饰
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