爆炒肉皮
70476 阅读
0 评论
28 点赞
来源：互联网
Tip：1、肉皮是最好的美容养颜的东西之一，含有丰富的胶原蛋白，MM们多吃点，对皮肤好。我家平时吃这个还挺多的，可以做肉皮冻，怎么吃都好吃。 2、肉皮刮油脂特别重要，一个是那些都是肥油非常长肉，另一个是刮不干净，做不出肉皮冻来。每次我都刮的非常仔细，挂出来的油脂还挺恶心的，量还特大。 3、高压锅压出来的肉皮已经是熟的了，所以再炒就是快手菜，不用放水，收干汁出锅，算是爆炒了。
猪皮：
2块
葱：
若干
姜：
若干
蒜：
若干
红辣椒：
1根
绿辣椒：
1根
八角：
一个
大料：
一个
香叶：
一个
草果：
一个
料酒：
适量
生抽：
1勺
老抽：
半勺
糖：
半勺
盐：
若干
1
猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来
2
待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用
3
取电高压锅一个，锅里装水没过肉皮即可，放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料酒，20分钟后出锅，撇去调料，捞出肉皮丝，沥干待用
4
取炒锅一个，放炒菜油，放入葱丝、姜丝、蒜片，爆香后，放入肉皮丝，翻炒，加生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，翻炒均匀后，放入辣椒丝，收干汤，加盐出锅
相关推荐
-
养颜丰胸圣品 红枣枸己蛋酒酿
这个红糖枸己蛋酒酿一年前开始吃了，不好说马上丰胸，但是我有信心会有明显效果如果自己持之以恒，现在人的气息好了，月经期间也不腰酸背疼，也不会胸部肿胀，也没有痛经…反正是对身体好的…常做来吃吃，心情也变好…自然就美丽了…美容 72431 浏览 -
雪豆蹄花（美容养颜）
这个做法很简单，（不要被我写的步骤吓着了，我是写得很详细的，就算没有下过厨房的朋友，都能做出美味来）但是比较耗时，煲汤嘛，本身就是一件修身养性的事。猪蹄营养丰富 功效也比较多：1.因其富含胶原蛋白，能防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，能有效延缓衰老；2.传统医学认为，猪蹄有壮腰，补膝，通乳等功效。总而言之，男女老少皆宜。美容 22041 浏览 -
红枣薏米炖花胶—养颜圣品（2人量）
常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨黄豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果。美容 55960 浏览 -
-