【亲手做零食】糖炒栗子
49475 阅读
0 评论
9 点赞
来源：互联网
栗子：
500g
海盐：
500g
白糖：
10g
1
将买来的栗子洗净，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1厘米长、2毫米深。
2
将切好的板栗在清水中浸泡15分钟。然后用布吸干水分。
3
在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热，用铲子翻炒，使栗子受热均匀。
4
再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续炒。
5
几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，继续翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离；这个时候，撒一勺白糖下去，加快翻炒的速度，不然锅底容易煳。
6
糖加入以后，盐会开始发黏，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这时，需要快速翻炒，炒到板栗口子大开，盐不再发黏，呈深咖啡色时，关火。
7
闷5分钟，就可以捞起过筛食用了。
- 本文分类：零食
- 本文标签：
- 浏览次数：49475 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 10:53:35
- 本文链接：【亲手做零食】糖炒栗子
- 上一篇 > Hey Juice升级版"2天"排毒果蔬汁
- 下一篇 > 宝宝零食 快手小蛋饼
相关推荐
-
-
-
人气零食——燕麦巧克力“饼干”
外面买的燕麦巧克力比较甜，吃多了容易腻。 由于这道零食制作起来实在是太简单，制作过程也就是十分钟，自己做味道可以随意调节，按照自己的喜好，可以做成燕麦坚果巧克力、燕麦蔓越莓巧克力——这是我做过的，不过没有拍照片，就不发了。 开动脑筋就可以做出属于自己的燕麦巧克力哦～零食 94249 浏览 -
-