养颜减肥瘦身菜

Tip:炒蔬菜提升口感和营养的满分招数: 1.炒菜要热锅冷油,这tony已经在博客里提过无数次,因为热锅冷油后直接下菜,油温不高,没有致癌物质会发,但是由于锅子的温度很高,所以菜炒出来照样好吃; 2.炒菜时放点生抽可以收到意想不到的结果,菜会更入味,更鲜美,但记住了是生抽,不是用来上色的老抽; 3.记住在最后勾个薄芡,一来可以更好的保护菜里的维生素,二来菜的色泽和味道大幅提升; 4.炒蔬菜要大火快炒一是让蔬菜保持口感,二来可以让其营养不流失,一举两得啊; 5.炒蔬菜加点肉片可以非常好的给蔬菜加味,蔬菜带着肉香,减肥的人不吃肉吃蔬菜照样觉得有肉香味啊; 6.香油是画龙点睛之笔,给菜提色,增香。
佛手瓜:
适量
胡萝卜:
适量
瘦肉:
适量
生粉:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
香油:
适量
1
佛手瓜削皮后切片,胡萝卜切片,瘦肉切成小片
2
在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟
3
热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片
4
半分钟后加入肉片翻炒
5
放点生抽
6
放盐调味
7
勾薄芡,点上香油就就可以出锅了
  • 本文分类:减肥
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  • 发布日期:2024-01-29 10:53:42
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