萝卜菌菇汤:减肥人士最爱的养生菜!
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来源:互联网
Tip:用到的芥花籽油是一种比较新型的植物油,营养成份高,油性稳定,没有过于特殊的味道,很适合用来烹饪原味蔬食。如果家里没有芥花籽油,也可以用普通菜籽油或橄榄油来代替。
白萝卜:
半个
蟹味菇:
100克
(冷冻鲜)芡实:
80克
青豆:
60克
芥花籽油:
适量
盐:
适量
白胡椒粉:
适量
素高汤:
适量
水淀粉:
适量
1

白萝卜洗净去皮,切成1厘米见方的小块,蟹味菇改小段,准备好冰鲜的芡实和青豆;
2

热锅下油,撒少许盐,放蟹味菇翻炒片刻,加素高汤煮开;
3

下萝卜、芡实,再次煮沸后,转中小火炖煮至萝卜软烂;
4

出锅前,撒上青豆略煮几分钟,勾一层薄芡,加入一点点盐和白胡椒调味即可。
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- 发布日期:2024-01-29 10:54:03
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