海鲜粉丝煲
96024 阅读
0 评论
63 点赞
来源：互联网
1.粉丝：
100g
2.肉末：
30g
3.虾仁：
20粒
4.鱿鱼：
30g
5.蒜蓉：
1大勺
6.香葱：
一大把
7.香菜：
1大把
调味料：
适量
1.酱油：
15ml
2.XO酱：
10ml
3.香辣酱：
1大勺
4.糖：
1大勺
5.水：
15ml
6.鸡精：
少许
1
1.将所有调味料混合，待用
2
2.虾仁去掉背部黑线，淀粉抓一抓，待用
3
3.鱿鱼，且小块，飞水后，捞起，待用
4
4.粉丝用水泡开。不要泡过头，太烂影响口感。滤水后了，待用
5
5.肉末加酒拌匀后，平底锅加热，加油，加入肉末翻炒至变色。加入待用的虾仁，鱿鱼，粉丝。调味料不要一次性倒入，看个人口味酌情添加。中途撒葱花，捞起前撒入香菜。
6
6.小砂锅滴入几滴香油后，将做好的粉丝装入，稍作加温，加上香菜点缀即可食用
相关推荐
-
适合6个月以上宝宝吃的肉松
第一步，选上等的瘦肉，没有筋的。最好是前腿或者里脊肉。切大块，烧开水放锅里煮（注意切的时候顺着纹路切），（我儿子7个月所以我只放了一点葱，姜，大料）高压锅差不多20分钟，普通锅40分钟到1个小时。煮到用筷子一扎就软的程度。 第二步，捞出晾凉，用手撕，或者擀面杖敲碎。我是用手撕的。这一步比较费事。 第三步，把撕好的肉放到不粘锅里面不停的翻炒，（注意⚠️一点要小火）直到肉丝变成棉絮状，盛到盘子其他 73000 浏览 -
-
-
-