香炸鱼骨
44601 阅读
0 评论
13 点赞
来源：互联网
Tip：1，鱼骨炸之前用调味品腌制一下，有效去腥。 2，因鱼骨上有鱼肉，所以油炸鱼骨一定要用小火慢炸，这样的鱼骨头才会酥脆可以直接吃，如果火候太大，鱼肉易焦而鱼骨不脆。
鱼骨：
200g
姜丝：
少许
盐：
2g
料酒：
20ml
生抽：
10ml
面粉：
适量
椒盐粉or五香粉or胡椒粉：
适量
1
主要原料鱼骨
2
用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块
3
鱼骨里加入姜丝，料酒，盐，生抽，拌匀，腌制1小时左右
4
腌制好的鱼骨，沾下面粉
5
放在漏勺里，抖去多余的粉料
6
锅中放入足量油，油温大致8成热的时候，下入鱼骨小火慢炸
7
小火炸至金黄色后捞出，控油
8
根据个人口味撒椒盐粉，或者五香粉，或者胡椒粉即可
- 上一篇 > 胡萝卜鸡肉条（狗狗零食）
- 下一篇 > 香酥枣（健康简单小零嘴）
相关推荐
-
自制超好吃的—蜜汁猪肉脯
这款猪肉脯我一天做了两次，第一次烤出炉我就立马消灭了。给我家佑估吃，她也不停点头说好吃，吃完又嚷嚷着要。赶紧出去买肉又做了第二次。自家做的猪肉脯可以放心给孩子吃，外面的买的肉脯，价格便宜，好吃又好看，外表红艳诱人，让人垂诞欲滴，但在室温放上两个月都不坏，有多少防腐剂、添加剂就可想而知了。 第一次做我选了带点肥肉的猪腿肉，用手剁的肉。第二次我就买了全瘦的里脊肉，偷懒用了厨师机绞的肉。 感觉还是带点肥零食 64341 浏览 -
-
燕麦桃酥ˊ_>ˋ做给长辈们的健康零嘴～
很简单～很好吃～ 酥的不得了的桃酥～ 桃酥属于中式点心，长辈们的最爱 (●°u°●) 」 怕外面买的有添加剂，更害怕外面的油，还是自己做的安心，而且还特别添加了燕麦下去，健康又美味的零嘴ˊ_>ˋ 百搭的方子～也可添加核桃，花生，腰果做成核桃酥，花生酥，腰果酥～或者葡萄干蔓越莓什么的～大家发挥自己的想象吧 ～( ´ ▽ ` )ﾉ ps.做了几百次了，这次还添加了花生增加口感～因为家里只有花生(^ー零食 32568 浏览 -
人气零食——燕麦巧克力“饼干”
外面买的燕麦巧克力比较甜，吃多了容易腻。 由于这道零食制作起来实在是太简单，制作过程也就是十分钟，自己做味道可以随意调节，按照自己的喜好，可以做成燕麦坚果巧克力、燕麦蔓越莓巧克力——这是我做过的，不过没有拍照片，就不发了。 开动脑筋就可以做出属于自己的燕麦巧克力哦～零食 66898 浏览 -