蒸螃蟹
62669 阅读
0 评论
97 点赞
来源：互联网
Tip：背部朝下是为了保证蟹黄不被流出，而因为螃蟹性寒所以放入姜片，吃好螃蟹后可喝点姜茶暖胃。
螃蟹：
适量
醋：
适量
姜：
适量
香油：
适量
1
螃蟹用线将腿与身子缠紧（一般买来的时候就是这样的），生姜切片和少量姜末备用；
2
蒸锅里放入水，将螃蟹背部朝下肚皮朝上依次摆入蒸锅，并在每一只螃蟹的肚子上摆 1-2片姜片；
3
大火蒸20-25分钟（弱个头较小可适量减少时间）后即可；
相关推荐
-
-
-
-
-
葱姜炒蟹 Fried Crabs
每次在美食杂志看到自己觉得挺赞的美食的做法，就想拿来和大家分享！ 现在正是吃蟹的季节，螃蟹除了清蒸，葱油，香辣……还可以这么做哦！ 而且这个汤汁拌饭简直就是一流的哦！螃蟹 38881 浏览