毛豆煮土鸭
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来源:互联网
Tip:煮鸭肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋等腥味的菜,最好用山茶油,去腥效果明显,营养更高是不必说的。 山茶油是去腥的利器。
毛豆:
适量
土鸭:
适量
生姜:
适量
辣椒:
适量
1

剥毛豆,现剥现煮的才新鲜,为了吃,毛豆剥起。
2

土鸭剁块,用茶油爆炒至出油,放水盖过面煮开,下毛豆和生姜。
3

快熟的时候,下辣椒。
4

起锅。
5

汤也很鲜甜
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