毛豆煮土鸭
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来源：互联网
Tip：煮鸭肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋等腥味的菜，最好用山茶油，去腥效果明显，营养更高是不必说的。 山茶油是去腥的利器。
毛豆：
适量
土鸭：
适量
生姜：
适量
辣椒：
适量
1
剥毛豆，现剥现煮的才新鲜，为了吃，毛豆剥起。
2
土鸭剁块，用茶油爆炒至出油，放水盖过面煮开，下毛豆和生姜。
3
快熟的时候，下辣椒。
4
起锅。
5
汤也很鲜甜
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