香菇乌鸡汤
26399 阅读
0 评论
10 点赞
来源：互联网
Tip：1.煲汤的水要一次加足，不要中途再添加。 2.煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢炖，不要心急。 3.鲜香菇可以不加，我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。 4.如果担心鸡汤太油，可以将浮在上面的油撇去再喝。
乌鸡：
1只
干香菇：
12个
红枣：
6个
枸杞：
1小把
新鲜香菇：
6个
姜：
4片
盐：
少许
1
乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片
2
砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫
3
将切好的姜片放入
4
加入泡好的香菇
5
泡过的红枣和枸杞也一起加入
6
加盖大火煮开后用小火炖
7
新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8
待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9
乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可
相关推荐
-
-
-
滋补气血 产后补血首选靓汤《野生红菌菇鸡汤》
营养师推荐：补血养血+养颜抗衰+强健体质 四季指数：四季适用 适合人群：老少皆宜，尤其适合贫血、体质差者，孕妇、产妇也可以喝 推荐一款具有家乡特色的野生红茹土鸡汤，此汤味道鲜美，清香可口，吃后回味无穷！被评为“广西十大名汤”之一。老少皆宜，非常适合作为家庭的常备靓汤。 天然野生红菇的补血养血效果非常好，成长发育期小朋友喝可以补充营养，改善体质。爱美的MM喝可以滋养气血，美容润肤！ 孕妇也是可以吃红补血 85676 浏览 -
-
桂圆荔枝枸杞鸡蛋豆腐片红糖水（补血暖胃）
豆腐皮（这里指的是油皮而非千张）是台州仙居的特色。拖仙居的小伙伴带了一大袋子，感觉可以吃吃喝喝地过冬呢！ 好的豆腐皮是豆浆煮沸后上面自然形成的一层油膜，捞出后晒干的，没有刻意地加入什么！有浓郁的豆腐香味！ 在台州一般人家豆腐皮都是做咸的，比如：青菜炒豆腐皮、姜汤面中加入豆腐皮等等。 高中那会儿我住在阿姨家，阿姨经常给我烧做甜的豆腐皮红糖水，做法比较特别，但是味道香我也很爱吃。 豆腐皮糖水中加入干桂补血 58226 浏览