药膳鸡爪

21141 阅读 0 评论 98 点赞来源：互联网

Tip：1、鸡爪子一定要焯水，尤其是买了冷冻爪子的亲们，这样可以去腥。 2、过冷水是为了让爪子在药汤里长时间熬煮但不会煮烂。 3、当归的用量要控制好哦！不然汤药会有苦味的。 4、汤不喝的话可以多放些盐，要喝汤的亲们盐分要减一点哈！

鸡爪子（新鲜最好）：

15-18只

党参：

3-4条

北芪：

少许

红枣：

4-5颗

枸杞子：

一把

当归：

2-3片，不喜欢当归味可以少放点

生姜：

5-6片

陈皮：

三分一片

盐：

适量

1

烧一锅开水丢进姜片，鸡爪子洗干净，焯水，不用煮熟鸡爪。捞出，丢冷水里泡着。

2

药材洗一洗丢锅里煮，像熬汤那样熬出药材的味道。药材的用量没有太多规定，我都是一把一把抓的，水不多的可以少放些，以防药味过重。

3

把过冷水的鸡爪子捞出丢到煮好的汤药中继续熬煮。待鸡爪子熟了就可以享用啦。

点赞(10) 收藏

本文分类：美容
本文标签：
浏览次数：21141 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:56:11
本文链接：药膳鸡爪

上一篇 > 豆腐羹
下一篇 > 赖Smoothie Bowl【低卡颜控】