纯素越南米卷（春卷）
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来源：互联网
越南米纸：
适量
生菜：
适量
胡萝卜：
适量
青瓜：
适量
老豆腐：
适量
油：
适量
绿豆芽：
适量
是拉差泰国辣椒酱：
适量
柠檬：
适量
酱油：
适量
花生酱：
适量
芝麻酱：
适量
番茄酱：
适量
薄荷精油：
适量
糖：
适量
1
越南米饼片买来
2
胡萝卜和青瓜切丝，绿豆芽洗净处理完毕，生菜洗好
3
炸豆腐（油锅里炸俩面金黄），
4
最关键的酱汁：泰国是拉差辣椒酱+酱油+柠檬醋+花生酱+芝麻酱（或麻油）+番茄酱+糖+筷子蘸2滴食用薄荷精油
5
越南干米饼要浸泡在水里，一软就要拿起来，不能超过一分钟，不然会破。
6
然后生菜叶撕成宽条状+胡萝卜+青瓜丝+豆腐，包裹起来（把米饼摊放在切板上，材料全部叠拢放在米饼中线的左侧，然后把中线右边的半圆往左边折叠覆盖住材料和左边的另一半圆，让后从离自己最近的饼皮滚过去，贴敷住地折叠过去即可）
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- 发布日期：2024-01-29 10:57:19
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