鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

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Tip：1、分离虾头和虾尾的时候动作轻一点，尽量一次性把虾线一起抽出来； 2、虾线没有抽出来可以在虾尾第二节的地方用牙签挑出来；

基围虾：

500g

盐：

少许

美乃滋：

4大勺

番茄酱：

2大勺

辣椒油：

2小勺

Tabasco辣椒酱：

几滴

混合生菜叶：

一小把

青柠：

一个

1

虾头和虾身分开，抽出虾线

2

一锅水烧开，加一点盐、几片姜

3

虾下锅，水沸腾后再煮一分钟

4

煮熟的虾捞出，冷水冲洗冷却

5

两份美乃滋，一份番茄酱，两小勺辣酱油，适量辣椒酱拌匀

6

虾剥壳，留下最后一截尾巴，保持美观

7

混合生菜叶垫在鸡尾酒杯下，浇上调味酱，挂上虾

8

切一片青柠，插在杯边做装饰

9

再装饰几片沙拉叶，完成

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发布日期：2024-01-29 10:57:32
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