早餐蛋饼
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来源:互联网
Tip:1.做蛋饼前先利用豆浆机做豆浆,蛋饼做好时,豆浆也刚好完成。 2.煎蛋饼需要一些简单的技巧:蛋液倒入后用手拿起煎锅朝一个方向晃动,使面糊成圆形,然后用中火来煎,大约2-3分钟后,一面微黄即可翻面,翻面后煎1分钟即可。 3.早餐时尤其想要瘦身的人,应减少盐分的摄入,所以今天的早餐用番茄酱调味,不另外加盐。
鸡蛋:
1个(约60克)
面粉:
30克
清水:
30克
小葱:
适量(约20克)
青瓜:
半根(约50克)
生菜:
4片(约10克)
橄榄油:
10毫升
番茄酱:
随喜爱
1

将面粉用等量的清水混合匀,鸡蛋打散
2

再将打散的鸡蛋倒入面糊中,倒入葱花混合搅拌均匀
3

平底锅内倒涂抹少量橄榄油,然后舀适当蛋面糊进去,晃动使之称圆形,煎成蛋饼
4

青瓜洗净后切段,生菜洗净沥干水分
5

在煎好的蛋饼内放入生菜、青瓜及番茄酱
6

卷起来即可
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