早餐蛋饼

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Tip：1.做蛋饼前先利用豆浆机做豆浆，蛋饼做好时，豆浆也刚好完成。 2.煎蛋饼需要一些简单的技巧：蛋液倒入后用手拿起煎锅朝一个方向晃动，使面糊成圆形，然后用中火来煎，大约2-3分钟后，一面微黄即可翻面，翻面后煎1分钟即可。 3.早餐时尤其想要瘦身的人，应减少盐分的摄入，所以今天的早餐用番茄酱调味，不另外加盐。

鸡蛋：

1个（约60克）

面粉：

30克

清水：

30克

小葱：

适量（约20克）

青瓜：

半根（约50克）

生菜：

4片（约10克）

橄榄油：

10毫升

番茄酱：

随喜爱

1

将面粉用等量的清水混合匀，鸡蛋打散

2

再将打散的鸡蛋倒入面糊中，倒入葱花混合搅拌均匀

3

平底锅内倒涂抹少量橄榄油，然后舀适当蛋面糊进去，晃动使之称圆形，煎成蛋饼

4

青瓜洗净后切段，生菜洗净沥干水分

5

在煎好的蛋饼内放入生菜、青瓜及番茄酱

6

卷起来即可

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本文分类：早餐
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发布日期：2024-01-29 10:58:22
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